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2018
09-11

关于蜂蜜的5个真相:蜂蜜可以减肥吗?哪些人不宜吃蜂蜜?

吃蜂蜜的注意事项

1. 不要多服

蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,一次进食过多,可使血糖升高。

目前没有一个标准的说法,但正常情况下成人每天1-2匙约10g-20g左右为宜。

2. 不宜用超过50℃的热水冲泡服用

蜂蜜中含有人体代谢中期起重要作用的酶,如淀粉酶等,加热后会失去活性,营养价值消失。

所以加入蜂蜜的热水不宜超过50℃。

3. 注意服用时间

最好饭前1-1.5h或饭后2-3h服用,可以避免刺激肠胃。

4. 注意保存

A.不要使用金属容器装蜂蜜:因为蜂蜜呈酸性,和金属接触容易发生化学反应。

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